Vse oblike prehrane uskladimo z načeli zdrave prehrane:

Vse oblike prehrane uskladimo z načeli zdrave prehrane:
  1. Obroki so usklajeni s priporočenimi energijskimi in hranilnimi vnosi za zaposlene, ki upoštevajo telesno dejavnost.
  2. Pripravljeni obroki so sestavljeni iz priporočenih kombinacij različnih vrst živil iz vseh skupin živil, kar bo ob ustreznem energijskem vnosu zagotovilo zadosten vnos vseh hranil, potrebnih za normalno delovanje organizma.
  3. Kombinacije živil v obrokih dajejo prednost sadju in zelenjavi, kakovostnim ogljikohidratnim živilom (npr. polnovrednim žitom in žitnim izdelkom), kakovostnim beljakovinskim živilom (npr. mleku in mlečnim izdelkom z manj maščobami, ribam, pustim vrstam mesa ter stročnicam) ter kakovostnim maščobam (npr. olivnemu, repičnemu, sojinemu olju in drugim rastlinskim oljem).
  4. V  obrok vključujemo (sveže) sadje in/ali zelenjavo, ki pomembno prispevata k vzdrževanju ustreznega hranilnega in energijskega ravnovesja. Ustrezno nadomestilo je lahko tudi sadni ali zelenjavni sok (po potrebi razredčen z vodo).
  5. Pri obrokih ponudimo tudi zadostne količine pijač, predvsem pitne vode, nesladkanega ali malo sladkanega čaja.
  6. Za uživanje vsakega obroka, glede na možnosti, obroke ponudimo v okolju in na način, ki vzbuja pozitiven odnos do prehranjevanja.
  7. Pri načrtovanju obrokov upoštevamo tudi želje zaposlenih ter jih uskladimo s priporočili energijsko-hranilne in kakovostne sestave ter splošne zdravstvene ustreznosti ponujenih obrokov.